Казан разожгли в 7:00 · плов с 12:00
Плов
Свадебный плов
Девзира, баранина, нут, изюм, перепелиные яйца
65 000 сум0
Самаркандский плов
Слоями, морковь отдельно от риса, головка чеснока
58 000 сум0
С углей
Шашлык из баранины
На углях саксаула, лук в уксусе, зелень
42 000 сум0
Люля-кебаб
Рубленая баранина с курдючным жиром, лаваш, сумах
32 000 сум0
Из тандыра
Самса тандырная
Слоёное тесто, рубленая баранина, лук
14 000 сум0
Лепёшка
Горячая, с кунжутом, прямо из тандыра
6 000 сум0
Тандыр-гушт
Баранина 12 часов в тандыре, на двоих
120 000 сумЗакончилось
Салаты
Аччик-чучук
Томаты, лук, острый перец, базилик
18 000 сум0
Салат «Ташкент»
Зелёная редька, говядина, яйцо, жареный лук
28 000 сум0
Напитки
Зелёный чай
Чайник на компанию, курага и миндаль
12 000 сум0
Компот из сухофруктов
Домашний, 1 литр
15 000 сум0